防暑清凉饮料（二）怎么做？防暑清凉饮料（二）商业配方工艺，防暑清凉饮料（二）制作技巧，防暑清凉饮料（二）做法：

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配方:纯净水8500克，果糖400克（提供清甜口感），柠檬酸钠10克，薄荷提取物10克，氯化钠5克，葡萄糖酸镁15克，维生素B2粉20克，佳多美D型12克，天然绿茶香精3克。

工艺:将纯净水加热至82°C，加入果糖，边加边搅拌至果糖完全溶解，形成甜味基础液。随后加入柠檬酸钠，继续搅拌至溶解，调节饮料的酸度并增强风味。加入薄荷提取物，搅拌至均匀分散，为饮料带来清凉感受。接着加入氯化钠和葡萄糖酸镁，搅拌至溶解，补充人体流失的电解质和矿物质。再加入维生素B2粉，搅拌至溶解，有助于促进能量代谢。接着加入佳多美D型，边加边高速搅拌，确保饮料口感细腻爽滑。最后加入天然绿茶香精，搅拌均匀，增添茶香风味。将混合液加热至92°C，保持6分钟进行高温短时杀菌。冷却至室温后，进行均质处理，提升饮料口感细腻度。最后进行灌装、封盖，并在115°C条件下进行3.5分钟的二次杀菌，确保产品安全。

注意事项:果糖的选用需确保其品质，以提供清甜口感。柠檬酸钠的添加量需适宜，避免影响整体风味。薄荷提取物的添加量需精准控制，避免过量产生刺激感。氯化钠和葡萄糖酸镁的添加量需平衡，以满足人体在炎热天气下的电解质和矿物质需求。维生素B2粉的添加需充分搅拌，确保其在饮料中均匀分布，促进能量代谢。卡拉胶的添加需搅拌均匀，以提高饮料的稳定性。天然绿茶香精的加入量需控制，避免掩盖其他风味。生产过程中需注重卫生控制，防止微生物污染。

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