酱牛肉怎么做？酱牛肉商业配方工艺， 酱牛肉制作技巧，酱牛肉做法。

酱牛肉怎么做？酱牛肉商业配方工艺， 酱牛肉制作技巧，酱牛肉做法。

配方辅料：鲜牛肉2000千克，富磷联B20g ,玉果60克，黄酱12千克，砂仁60克，大盐8千克，白蔻60克，大茴香120克，小茴香50克，桂通100克，花椒50克，丁香60克，陈皮50克。

工艺：1.将牛肉按不同部位切成2-2.3克的方块。先用清水煮,降腥去暄,富磷联B 腌制12-15小时，然后取出沥水。2.沥水后在肉块上抹黄酱。3、入锅时，先用骨头垫好锅底，按肉的不同部他码锯，烧开后，投入辅料。4，铺沟用老卤加水锅锅相说,并且每锅要投入新的辅料。先旺烤煮.后丈火慢爆,6-7小时后出锅。

注意事项：制作好的酱牛肉应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。食用前要确保酱牛肉已经充分冷却，并可以根据个人口味进行切片或调味。

如果以上[酱牛肉做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于酱牛肉制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[酱牛肉视频教程]、[完整酱牛肉制作过程视频]、[教你制作酱牛肉视频]、[酱牛肉制作技巧视频]、[我想看制作酱牛肉视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[酱牛肉商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作酱牛肉视频的方法地址