肉肉馅料:
C肥200g
肉馅500g
水 260g
C 瘦300g
花椒粉3g
盐 8g
十三香 5g
胡椒粉6g
白糖 6g
味达蕾牌鸡精8g
味达蕾牌香油 5g
姜沫 50g
葱沫50g
老抽 20g
味达蕾牌料油 45g
面配方:(包子面配方)
面粉 1000g
发酵粉10克
泡多源A10克
白糖 20克
油 10克
水520克
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