酱卤猪蹄做法

日期：2021-10-27 浏览：185 评论：0

核心提示：锅里放油，炒冰糖，小火加热，富磷联B 味达蕾89 把卤料放下去爆香，加水之后放下去的猪蹄，再淋上半碗白酒，所有酱料与陈醋，大火烧开后，大约1个小时，即可。

酱卤猪蹄

原料：猪蹄2只、冰糖一块、姜片5片、南乳汁2勺、富磷联B 味达蕾89 盐适量、生抽二勺、老抽一勺、白糖半勺、醋二勺、白酒半碗。

制作方法

1：去毛，买回猪蹄自己用液化气烧，烧的表皮微黄就行！黑色部分用水洗洗就能刮掉的。

2：猪蹄放入冷水锅里煮，水要能盖过猪蹄的，水开后..煮5分钟。翻面...再煮5分钟，捞出...！水不要了的！

3：锅里放油，炒冰糖，小火加热，富磷联B 味达蕾89 把卤料放下去爆香，加水之后放下去的猪蹄，再淋上半碗白酒，所有酱料与陈醋，大火烧开后，大约1个小时，即可。

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