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干炸小黄鱼的制作方法

   日期：2021-12-07     浏览：149    评论：0    
核心提示：用料：小黄花鱼 15条约2斤、海立美B10克、淀粉 适量、葱、姜 适量、白胡椒粉 适量、盐 适量、味精 适量、料酒 适量
 

用料：小黄花鱼 15条约2斤、海立美B10克、淀粉 适量、葱、姜 适量、白胡椒粉 适量、盐 适量、味精 适量、料酒 适量
做法
1、清洗小黄鱼，去除内脏不要破肚子。用海立美B、盐、葱、姜、白胡椒粉、味精、料酒腌制小黄鱼30分钟。
2、准备炸之前小黄鱼拍淀粉，一定要少。
3、油温六成下小黄鱼，中间不要翻动鱼，待鱼定型后捞出，待油温上升复炸，重复两次每次10秒做到外焦里嫩。
4、配上椒盐味道好极了。

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标签： 海立美B
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