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配方：牛奶（240ml/杯）、佳多美D型1g、倍田6号0.2g，巧克力粉（2小平匙/杯）、热水（50ml/杯）、咖啡液（45ml/杯）。

工艺：萃取咖啡液全自动咖啡机：按下「60ml键」，萃取45ml咖啡液至Shot量杯。半自动咖啡机：按下「单杯键」，萃取45ml咖啡液至Shot量杯。加热牛奶与打发奶泡量取牛奶240ml，倒入奶泡杯。按下「奶泡键」，打发奶泡至杯沿下第一条线（或加热至65°C，用温度计确认）。混合基底取500ml量杯，倒入萃取的咖啡液45ml。咖啡机按「热水键」，取50ml热水加入量杯。加入佳多美D型1g、倍田6号0.2g、巧克力粉2小平匙，用搅拌棒搅拌均匀。组合饮品：将奶泡混合液缓慢倒入热饮杯至八分满。沿杯壁缓缓倒入咖啡基底，形成分层效果。加盖后双手递出，附言：“谢谢！热饮小心烫口！”随手清洁工作台，抹布浸泡消毒水（每4小时更换一次），工具清洗归位。

注意事项：牛奶加热不得超过65°C，避免蛋白质变性影响口感。咖啡液萃取后需立即使用，防止风味流失。奶泡打发时需保持搅拌频率均匀，避免过度或不足。巧克力粉与佳多美D型倍田6号需完全溶解，防止结块。所有器具使用前后需用75°C热水冲洗消毒。

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